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Coco
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Le coco (Cocos nucifera) est l’un des ingrédients les plus polyvalents et fonctionnels dans le monde de l’alimentation naturelle. Chez HSN, nous avons sélectionné une variété de produits élaborés à partir de coco afin que vous puissiez les intégrer facilement à votre alimentation et à votre mode de vie sain.
Des huiles vierges de haute qualité, des farines riches en fibres, du coco râpé ou des chips naturelles de coco, en passant par le sucre de coco comme alternative au sucre blanc raffiné, vous trouverez de nombreux formats pour répondre à vos besoins nutritionnels, culinaires ou en compléments alimentaires.
Les produits à base de coco proposés incluent des options certifiées bio, sans allergènes, sans sucres ajoutés (seulement des sucres naturellement présents), et toujours fabriqués selon les normes de qualité les plus strictes, certifiées par HSN.
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Coco – Le fruit tropical aux mille vertus
Le coco est le fruit du cocotier, reconnu pour sa teneur élevée en bonnes graisses, son profil nutritionnel équilibré et son incroyable polyvalence en cuisine. Il est utilisé partout dans le monde comme base pour des recettes, farines, huiles et édulcorants naturels, devenant un ingrédient phare dans la cuisine saine comme dans la nutrition sportive.
Son profil nutritionnel intéressant en fait un ingrédient adapté à différents usages :
- Il apporte des acides gras à chaîne moyenne (MCT), très appréciés par les personnes suivant un régime cétogène.
- Il est naturellement riche en fibres, idéal pour les personnes ayant une faible consommation de fruits et légumes.
- Il est naturellement sans gluten, sauf s’il a été contaminé ou s’il contient un ingrédient ajouté contenant du gluten — il convient donc aux personnes cœliaques.


Huile de coco
L’un des produits les plus emblématiques du coco est son huile. Chez HSN, vous pouvez la trouver sous plusieurs formes :
- Huile de coco vierge bio : extraite à froid, non raffinée, 100 % biologique. Parfaite pour la cuisson grâce à sa grande stabilité à la chaleur.
- Huile de coco 1000 mg : en gélules, à utiliser comme complément alimentaire.
- Huile MCT (issue du coco) en poudre : la fraction purifiée des MCT de coco, idéale pour les régimes keto.
Tous ces produits conservent les bienfaits des acides gras du coco, dans des formats pratiques, adaptés à différents objectifs.
Farine de coco
La farine de coco est une excellente alternative aux farines traditionnelles, grâce à sa faible teneur en glucides et sa richesse en fibres. Elle est obtenue à partir de la pulpe de coco déshydratée et finement moulue, sans additifs.
Parfaite pour :
- La pâtisserie pauvre en glucides
- Les préparations sans gluten
- Les régimes cétogènes et paléo




Coco râpé et chips naturelles
- Coco râpé : noix de coco déshydratée et râpée, sans sucres ajoutés. Idéal à ajouter dans vos yaourts, smoothies ou recettes maison.
- Chips naturelles de coco : fines tranches croustillantes de coco séchées naturellement, sans friture ni additifs. Une collation saine, uniquement séchée, dans le respect de la matière première.
Ces deux produits sont idéals pour ceux qui souhaitent utiliser des dérivés du coco comme snack ou pour enrichir leurs recettes, sans sucre ajouté — uniquement les sucres naturellement présents dans le fruit.
Sucre et pâte à tartiner de coco
Le sucre de coco est un autre produit proposé chez HSN, obtenu à partir de la sève des fleurs du cocotier. Il se caractérise par :
- Une saveur douce, légèrement caramélisée
- Une teneur élevée en fibres, malgré sa nature sucrée
- Une composition 100 % naturelle, sans additifs
Vous trouverez aussi notre pâte à tartiner au coco 100 % naturelle, parfaite pour vos recettes ou vos tartines. Un plaisir sain et naturel.


Pourquoi intégrer le coco à votre alimentation ?
Le coco se distingue par sa grande polyvalence et son excellent profil nutritionnel :
- Il fournit une énergie facilement utilisable grâce à ses MCT
- Il convient aux régimes végétaliens et cétogènes
- Il a une saveur douce, naturelle et agréable
- Il est décliné sous de nombreux formats : des dizaines de produits à base de coco naturel, pour tous types d’objectifs
Et bien sûr, tous nos produits à base de coco sont élaborés sans ingrédients superflus, sans additifs inutiles, avec une qualité maximale.
Foire aux questions (FAQ)
Oui. L’huile de coco vierge a une grande stabilité thermique et résiste bien à l’oxydation, ce qui en fait une excellente option pour la cuisson à température moyenne à élevée. De plus, son profil en acides gras est intéressant dans une alimentation variée.
Non. Notre farine de coco est garantie sans gluten, elle est donc idéale pour les personnes cœliaques ou sensibles au gluten. Attention, certaines marques peuvent contenir du gluten en raison d’un mélange avec d’autres farines ou d’une contamination croisée. Chez HSN, l’absence de gluten est garantie.
Les deux sont fabriqués à partir de la pulpe du coco, mais leur format et leur texture diffèrent. Le coco râpé est plus fin et se mélange facilement dans des recettes ; les chips sont plus épaisses, croustillantes, idéales comme collation ou topping.
Le sucre de coco contient une bonne quantité de fibres et est bien moins raffiné que le sucre blanc. Bien qu’il reste une source de calories, il est préféré par ceux qui recherchent une alternative plus naturelle. Consommé avec modération, il convient à tout type de régime et, grâce à son apport calorique, il est idéal pour les sportifs ou les personnes ayant besoin d’énergie rapidement assimilable.

Responsable de la R+D+i
Carlos Sánchez
Au sein de HSN, je suis Responsable de la R+D+i. Je rédige des articles pour le blog et je réponds aux questions de nos utilisateurs par l'intermédiaire du Département Service Clients. Mon travail consiste à analyser l'information scientifique entourant les nutriments avec lesquels nous formulons nos produits, à étudier leur dosage optimal et à créer de nouvelles formules qui nous différencient de nos concurrents. De la même manière, j'évalue notre gamme actuelle de produits pour en rechercher l'amélioration continue.
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