FRUCTOSE EN POUDRE

•  100% fructose.
•  Faible indice glycémique,
•  Produit moins de réponse à l'insuline après sa consommation.
•  Alternative au sucre de table chez les personnes avec glycémie élevée.
•  100 Fructose végétal qui convient aux régimes végétariens et végétaliens.
•  Source d'énergie parfaite avant, pendant et après l'entraînement.

Qu'est-ce que le FRUCTOSE ?

Poudre de fructose de RawSeries est un aliment, 100% fructose cristallin, obtenu par dégradation du maïs.

Le fructose est un hydrate de carbone simple, un monosaccharide avec un pouvoir sucrant de 1,7-2,0 par rapport à la norme 1 du saccharose, donc, a un pouvoir sucrant entre 70% et 100% plus élevé que le sucre de table. Ceci est utile pour réduire le contenu calorique net des boissons.

En plus, il possède un pouvoir édulcorant 0,7 fois plus grand que le sucre de table, faisant qu'il soit un substitut idéal !

Pourquoi prendre du FRUCTOSE ?

• Puissant substitut du sucre blanc.
• Faible indice glycémique.
• Il n'augmente pas le glucose en sang en excès.

Puissant substitut du sucre blanc

D'abord parce qu'il possède un pouvoir édulcorant supérieur, 70% plus sucré que le sucre de table, ce qui lui rend une option culinaire intéressante car il vous permet de sucrer pareil avec moins de quantité et donc, moins de calories.

Faible indice glycémique

C'est un édulcorant a faible indice glycémique, donc il produit une libération de l'insuline 17,8 fois mineure que la même quantité de glucose (Luo et al., 2015). L'insuline lorsqu'elle se libère en grandes quantités dans l'organisme agit comme agent de transport de nutriments pour les cellules et comme inhibiteur dans le processus de perte de grasse et de la stimulation des mécanismes qui nous font stocker plus de graisse (Vargas, Sepulveda, 2019). Donc éviter des grandes libérations brusques c'est positif pour prévenir la création et l’augmentation de la masse grasse.

Il n'augmente pas le glucose en sang en excès

Il n'augmente pas le glucose en sang de façon significative, car le fructose possède un mécanisme d'absorption différent au traditionnel glucose, et se dirige directement vers le foie où il se métabolise pour la production d'énergie. (Boron & Boulpaep, 2017).

Pour cela, le fructose est un glucide très pratique pour sa consommation post-entraînement, pour remplir les resserves de glycogène hépatique que nous pouvons épuiser lorsque nous réalisons un exercice physique exténuant. (McGuinness y Cherrington, 2003).

Le fructose est un aliment parfait pour remplacer d'autres sources de sucre, car sa consommation provoque une mineure élévation du glucose sanguin en comparaison au saccharose ou au glucose.

Il est idéal pour vos sorties à vélo, en préparant vos boissons en le combinant avec Evolytes en poudre.

Quel est le goût du Fructose ?

Le fructose a un goût intensément sucré.

Références Bibliographiques

• Boron, W., Boulpaep, E. (Eds.) (2017) Medical physiology: a cellular and molecular approach Philadelphia, PA: Saunders/Elsevier.
• Jeukendrup, A. E. (2004). Carbohydrate intake during exercise and performance. Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.), 20(7–8), 669—677.
• Luo, S., Monterosso, J. R., Sarpelleh, K., & Page, K. A. (2015). Differential effects of fructose versus glucose on brain and appetitive responses to food cues and decisions for food rewards. Proceedings of the National Academy of Sciences, 112(20), 6509–6514.
• McGuinness, O. P., & Cherrington, A. D. (2003). Effects of fructose on hepatic glucose metabolism. Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 6(4), 441–448.
• Vargas E, & Carrillo Sepulveda MA. (2019) Biochemistry, Insulin Metabolic Effects. StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing.