- Acide Malique en poudre.
- 100% RAW.
- Acidificateur.
- Convient aux régimes végétariens et végétaliens.
Qu'est-ce que l'Acide malique en poudre?
L'Acide Malique en poudre de RawSeries est un complément alimentaire végétalien sous forme de poudre, à base d'Acide Malique.
L'acide malique est un acide dicarboxylique en version anionique malate.
Il s'agit d'un complément alimentaire convenant aux végétariens et aux végétaliens.
Pourquoi prendre de l'Acide malique?
L'acide malique possède de différentes utilisations, dans la technologie alimentaire. Les principales sont:
Utilisation comme arôme
Pour commencer, l'utilité la plus commune de l'acide malique est son utilisation comme arôme dans l'industrie alimentaire.
De nombreux clients profitent de cette propriété du produit, l'utilisant pour contrer le goût excessivement sucré, pour eux, d'autres compléments alimentaires qui veuillent consommer. Ajouter un service d'acide malique contre le goût sucré et donne une touche acide à n'importe quel produit.
Dans l'industrie alimentaire il s'utilise pour imiter les grandes quantités d'acide malique trouvées naturellement dans les fruits et les légumes, et s'utilise dans des produits de fruits en conserve comme conservateur.
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100% RAW
Ce complément alimentaire a été développé en suivant la philosophie de la gamme RawSeries:
'Compléments en poudre, à l'état de matière première, à un seul ingrédient, sans additifs'
La poudre d'Acide Malique de HSN est un supplément alimentaire de la plus haute pureté seulement.
Format économique
La forme en poudre est la forme d'utilisation la plus polyvalente de l'acide malique.
En raison des petites quantités nécessaires pour obtenir une intensité de goût élevée, notre produit se conserve beaucoup plus longtemps que les autres présentations sur le marché.
Convient aux végétaliens
Aucune matière première d'origine animale ni aucun auxiliaire technologique n'ont été utilisés dans le processus de développement de l'acide malique. Le résultat est un produit 100% végétalien.
L'Acide Malique en poudre convient aux végétariens et aux végétaliens.
Quel est le goût de l'Acide malique ?
La poudre d'acide malique a un goût intensément acide.
Avec quoi prendre l'Acide malique ?
Vous pouvez l'utiliser en combinaison avec d'autres compléments alimentaires pour renforcer le goût acide du mélange.
Études Scientifiques sur l'Acide Malique
- Cruz-Filho, A. M., Sousa-Neto, M. D., Savioli, R. N., Silva, R. G., Vansan, L. P., & Pecora, J. D. (2011). Effect of chelating solutions on the microhardness of root canal lumen dentin. Journal of Endodontics, 37(3), 358–362.
- Final Report on the Safety Assessment of Malic Acid and Sodium Malate. (2001). International Journal of Toxicology, 20(1_suppl), 47–55.
- Gómez-Moreno, G., Guardia, J., Aguilar-Salvatierra, A., Cabrera-Ayala, M., Maté-Sánchez de-Val, J.-E., & Calvo-Guirado, J.-L. (2013). Effectiveness of malic acid 1% in patients with xerostomia induced by antihypertensive drugs. Medicina Oral, Patologia Oral y Cirugia Bucal, 18(1), e49-55.
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