- Forme tamponnée d'acide ascorbique (vitamine C), sous forme de sel ionique avec du sodium.
- Excellente combinaison nutritionnelle pour offrir une source de vitamine C hautement biodisponible.
- Ph supérieur à 7. Vitamine C sans valeurs acides, contrairement à l'acide ascorbique.
- N'abîme pas l'émail ni la dentine. La valeur pH neutre permet d'éviter toute acidité.
- 500 mg de vitamine C pure par capsule végétale (556,7 mg d'ascorbate de sodium) | Information complète et transparente.
- Complément alimentaire 100% adapté aux régimes végétariens et végétaliens.
Ascorbate de sodium - Nouvelle forme de vitamine C
Ascorbate de Sodium (500 mg Vitamine C) d'EssentialSeries est un complément alimentaire élaboré en capsules végétales à partir du sel de sodium d'ascorbate, une forme de vitamine C qui présente un intérêt nutritionnel pour les usagers cherchant à éviter la forme traditionnelle de l'acide ascorbique.
L'acide ascorbique, qui est de la vitamine C à proprement parler, se distingue de l'ascorbate de sodium en remplaçant l'un des hydrons de sa structure chimique par du sodium. Ce dernier perd alors son statut "acide" en régulant le pH à des valeurs beaucoup plus basiques, sans pour autant perdre ses effets ou ses bienfaits.
L-Ascorbate de sodium est une alternative à l'acide ascorbique classique, à efficacité équivalente.
Ascorbate de sodium de HSN - Pureté et concentration élevées
500 g de vitamine C par capsule - Informations transparentes
L'ascorbate de sodium n'est pas de la vitamine C à 100 %, car la partie du sodium qui le compose n'est pas de la vitamine, de toute évidence.
La teneur de base en vitamine C sous forme de L-ascorbate de sodium est de 88 %, un chiffre très élevé ; la quasi-totalité de la teneur en ascorbate de sodium est de la vitamine C, mais pas la totalité.
Pourquoi est-ce important ?
Car certaines entreprises ne sont pas totalement transparentes dans la manière dont elles indiquent le contenu de leurs produits. Elles peuvent indiquer "500 mg" sur leur emballage, comme nous le faisons, mais au lieu d'avoir 500 mg de vitamine C en tant que telle, et non de l'ascorbate de sodium, qui en contient davantage, elles font passer la teneur en ascorbate de sodium pour de la vitamine C à 100 %.
Étant donné que la base de la vitamine C est de 88 %, ces produits qui revendiquent "500 mg" alors qu'il s'agit d'ascorbate de sodium et non de vitamine C vous font croire que vous consommez près de 60 mg de vitamine C de plus que ce que vous consommez en réalité, alors qu'il s'agit d'environ 440 mg.
Chez HSN, nous sommes toujours transparents dans nos informations et nous nous engageons à fournir autant d'informations que possible afin que tous les utilisateurs puissent effectuer leurs achats en toute connaissance de cause, en sachant ce qu'ils achètent et ce qu'ils vont consommer ; nous cherchons à apporter de la valeur à travers la qualité, l'information et un engagement responsable vis-à-vis de nos clients, qui nous font confiance, et c'est pourquoi nous refusons de "maquiller" l'information, car il s'agit pour nous d'une forme de dissimulation et de tromperie.
Notre "Ascorbate de sodium" n'est pas "500 mg", mais "500 mg de vitamine C base".
Développé sous le forme Clean label : Sans additifs
Les additifs, bien qu'ils soient diabolisés chez les consommateurs de produits alimentaires et de compléments alimentaires, sont dans la plupart des cas inévitables et jouent un rôle crucial dans le maintien du produit en bon état.
De même, il existe de nombreux additifs qui ne sont pas nécessaires, par exemple les colorants, qui sont des additifs purement esthétiques dans la plupart des cas, et qui peuvent être évités.
Il existe des composés dont l'utilisation d'additifs n'est pas nécessaire. Tous les composés n'ont pas besoin des mêmes types et quantités d'additifs, certains se conservent très bien sans additifs. Pour que cela ait un sens, il est nécessaire d'étudier précisément le comportement physico-chimique du produit après sa première ouverture, mais si le département R&D d'une entreprise de compléments alimentaires est engagé dans une démarche de qualité, comment pourrait-il en être autrement ?
C'est ce que nous avons fait chez HSN !
Notre ascorbate de sodium est un produit clean label, ce qui signifie que l'utilisation d'additifs dans sa composition est limitée au minimum, dans la mesure où notre produit lui-même n'en contient pas. Nous n'utilisons que du HPMC comme agent de traitement de la capsule, un polymère végétal assez résistant pour retenir la poudre à l'intérieur, et de la farine de riz pour remplir le reste de la capsule à pleine capacité après avoir ajouté les 566,7 mg d'ascorbate de sodium dans chaque unité.
Facile, n'est-ce pas ? Le meilleur pour vous et vos proches se trouve chez HSN !
Matière première pure garantie - Le meilleur moyen d'apporter de la vitamine C
La pureté des composés fournis sous la forme d'un complément alimentaire est importante, à la fois en termes d'absence de contaminants et d'autres composés mélangés et en termes d'efficacité, car pour obtenir le même apport nutritionnel, il faut utiliser une plus grande quantité de poudre d'ascorbate moins pure.
L'ascorbate de sodium de HSN est une matière première pure à 100 %, ce qui garantit un maximum de qualité et de disponibilité nutritionnelle.
Convient aux régimes végétaliens - L'ascorbate de sodium est une vitamine d'origine végétale
La vitamine C est un nutriment indispensable et, en tant que tel, tout le monde devrait pouvoir bénéficier de ce complément alimentaire, n'est-ce pas ? Y compris les personnes souffrant d'allergies alimentaires et celles qui ne consomment pas d'aliments d'origine animale.
Cependant, de nombreuses entreprises continuent d'utiliser des capsules de gélatine parce qu'elles sont moins chères. Or, il existe sur le marché des options végétales naturelles, comme celles que nous utilisons chez HSN, qui nous permettent de développer des produits encapsulés qui conviennent à 100 % aux régimes végétaliens, tels que notre ascorbate de sodium.
Fabriqués sans ingrédients allergènes, tous adaptés à l'alimentation végétarienne. L'ascorbate de sodium de HSN convient à tous les types d'utilisateurs.
Comment l'ascorbate de sodium naturel est-il obtenu ?
La façon la plus simple de préparer l'ascorbate de sodium est d'alcaliniser l'acide ascorbique.
Pour cela, une solution à base de vitamine C pure (acide) est simplement combinée avec du bicarbonate de sodium (base) dans le cadre d'un processus industriel.
La vitamine C est alors alcalinisée et le proton de sa molécule est remplacé par un ion de sodium, formant ainsi de l'ascorbate de sodium.
Ascorbate de sodium vs Vitamine C, que choisir ?
Dans le cadre du débat entre l'ascorbate de sodium et l'acide ascorbique, il faut garder à l'esprit qu'à doses égales de l'apport net en vitamine C, les deux composés sont équivalents en termes d'effet et de puissance.
L'acide ascorbique est considéré comme la forme la plus efficace, car il s'agit de vitamine C à 100 %, et de nombreux compléments d'acide ascorbique sont disponibles chez HSN. Vous les trouverez tous ici.
Cependant, la stabilité de l'acide ascorbique est plus délicate, car étant exposé en tant que capteur de ROS, il peut facilement et rapidement se dégrader en cas d'agressions externes, telles que le soleil ou l'oxygène ; pour cette raison l'ascorbate de sodium est supérieur, car il présente une meilleure stabilité par rapport à sa forme originale d'acide ascorbique.
En outre, l'acidité de l'acide ascorbique peut s'avérer gênante chez les personnes qui ne consomment pas d'aliments acides, ou chez celles qui évitent les aliments acides en raison de problèmes d'émail, par exemple. Pour toutes ces raisons, l'ascorbate de sodium est la meilleure forme de vitamine C disponible.
Quelles propriétés peut-on attendre de l'ascorbate de sodium
L'ascorbate de sodium, en tant que source de vitamine C, possède les propriétés fonctionnelles physiologiques positives attribuées à cette vitamine, notamment son incroyable pouvoir antioxydant puisque la vitamine C contribuant à la protection des cellules contre le stress oxydatif.
D'autres part, elle contribue au maintien du fonctionnement normal du système immunitaire et permet aux sportifs les plus exigeants de maintenir leurs défenses en bon état (à raison d'un apport journalier d'au moins 280 mg de vitamine C).
Elle est également essentielle à la formation du collagène, en tant que cofacteur métabolique dans le processus interne de synthèse du collagène, ce qui fait de la vitamine C un nutriment indispensable à l'entretien du cartilage articulaire, de la peau, des dents, des cheveux et de nombreuses autres parties à forte teneur en collagène, la principale protéine structurelle de notre corps.
Références bibliographiques
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- Pullar, J. M., Carr, A. C., & Vissers, M. C. M. (2017). The roles of vitamin C in skin health. Nutrients, 9(8).
- Wilkinson, M., Hart, A., Milan, S. J., & Sugumar, K. (2014). Vitamins C and E for asthma and exercise-induced bronchoconstriction. Cochrane Database of Systematic Reviews, 2014(6), CD010749.
- Schleicher, R. L., Carroll, M. D., Ford, E. S., & Lacher, D. A. (2009). Serum vitamin C and the prevalence of vitamin C deficiency in the United States: 2003-2004 National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES). American Journal of Clinical Nutrition, 90(5), 1252–1263.
- Hemilä, H., & Chalker, E. (2013). Vitamin C for preventing and treating the common cold. Cochrane Database of Systematic Reviews, 2013(1).
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