- Délicieuse sauce soja sans graisse et sans sucre. L'accompagnement parfait pour votre cuisine orientale fitness.
- Élaborée avec de véritables fèves de soja - Une recette inspirée de la tradition.
- Parfaite pour accompagner le riz et les nouilles de Konjac. Compatible avec viandes et poissons !
- Saveur umami intense, parfait complément pour des plats hyperprotéinés. Goût naturel du soja.
- Se conserve au réfrigérateur, une fois ouverte, jusqu'à 4 semaines. Une durée d’utilisation prolongée !
- Réduite en sel. Contient moins de sel que les autres sauces soja commerciales !
Vous avez envie d'un wok ? Profitez maintenant de la Sauce Soja HSN !
Sauce Soja de FoodSeries est une sauce classique de la cuisine asiatique, notamment de Chine, du Japon et de Corée, où elle est couramment utilisée dans divers plats et préparations culinaires. Chez HSN, nous avons apporté la préparation traditionnelle de la véritable sauce soja, mais dans une version modernisée, fitness, très pauvre en calories et sans sucres ni graisse.
La sauce soja traditionnelle est fabriquée à partir d’une pâte fermentée de soja et d’une céréale généralement glutineuse comme le blé. C’est la méthode que nous suivons chez HSN pour obtenir, non seulement une recette fitness que vous pouvez utiliser fréquemment dans votre alimentation, mais aussi une version au goût authentique de la véritable sauce soja.
La sauce soja HSN FoodSeries est adaptée aux régimes faibles en graisse et en glucides, y compris le régime keto ; elle est également compatible avec les régimes végétaliens, et bien qu’elle ne soit pas une sauce faible en sel, sa teneur en sel est inférieure à celle des autres sauces soja disponibles sur le marché.
Élaborée avec des ingrédients de qualité, savoureuse et adaptée aux régimes alimentaires
Sans sucre ni graisse. Une sauce compatible avec tous les types de régimes
Un des inconvénients de la sauce soja traditionnelle est qu’elle utilise de grandes quantités de sucre dans la fermentation, et bien que des graisses ne soient généralement pas utilisées, certaines préparations incorporent des huiles végétales de basse qualité pour améliorer la consistance de la sauce soja.
Chez HSN, nous rejetons ces méthodes et nous sommes fiers de proposer une sauce bien plus naturelle et saine, avec des quantités de sucre minimales, nécessaires uniquement pour servir de substrat dans la fermentation de la pâte de soja, ne résultant qu’en 0,3 g de sucres pour 100 g de sauce, ce qui en fait un produit exempt de sucre, où une portion n'apporte littéralement aucun sucre.
Vous pouvez utiliser cette sauce soja quel que soit votre régime alimentaire : régimes pauvres en glucides ou faibles en graisses, cette sauce s'adapte à la préparation de vos plats préférés sans ajouter de calories, de façon pratique et simple.
Sans ingrédients d'origine animale. Adaptée aux régimes végétaliens
Dans la préparation de notre sauce soja, nous n'avons employé aucun ingrédient ni adjuvant d’origine animale, si bien que la sauce est 100 % végétale, à base de soja, en faisant l’accompagnement parfait pour les plats de cuisine végétarienne et végétalienne, notamment ceux d’inspiration asiatique.
Réduction de sel. Saveur intense grâce aux fèves de soja
Les sauces soja commerciales sont souvent excessivement salées.
Cela s’explique car de nombreuses entreprises produisent des sauces soja de moindre qualité qui, sans quantités excessives de sel, auraient un goût dilué et peu intense.
Notre sauce soja est fabriquée à partir de véritables fèves de soja fermentées, ce qui permet de développer un goût umami intense de manière naturelle, sans ajouter de grandes quantités de sel.
C'est pourquoi notre sauce soja contient jusqu'à 87 % de sel en moins que la sauce commerciale leader du marché occidental.
Une sauce bien meilleure pour accompagner toutes sortes de recettes, en rehaussant et améliorant leur saveur sans ajouter inutilement du sel.
Consistance liquide, idéale pour cuisiner ou en accompagnement
Si vous n’avez jamais utilisé de sauce soja, vous pourriez vous attendre à une consistance épaisse comme celle d’un ketchup, mais, rien de plus éloigné de la réalité !
La sauce soja naturelle est complètement liquide, c’est pourquoi elle est utilisée pour cuisiner ; grâce à la présence de soja fermenté, lorsqu’on l’ajoute dans une poêle où l’on fait sauter des légumes ou des nouilles, elle se caramélise, donnant un résultat excellent, avec une saveur intense et délicieuse.
On peut également la servir en accompagnement dans une petite coupelle, une pratique très courante pour des préparations comme les gyozas.
Nous employons les meilleurs ingrédients et des emballages plus respectueux de l'environnement
Découvrez notre nouvelle sauce soja, dans un emballage avec moins de plastique et 100 % recyclable.
Une recette traditionnelle élaborée avec des ingrédients de qualité pour obtenir la meilleure saveur faible en calories.
Parfaite pour les recettes orientales. Essayez-la avec des nouilles Konjac !
La sauce soja peut accompagner toutes sortes de recettes, elle est idéale pour l’utiliser avec des viandes, poissons, légumes, et sources de glucides telles que pâtes, nouilles ou riz.
Voici une idée :
- Faites bouillir 100 g de nouilles de Konjac pendant 1 minute dans une grande quantité d'eau, puis égouttez-les.
- Faites revenir dans un wok ou une poêle : ail, oignon, divers légumes (brocoli, champignon, poivron, courgette, etc.).
- Ajoutez la sauce soja aux légumes après 3-4 minutes de cuisson.
- Ajoutez une source de protéines de votre choix, souvent du porc, du poulet, des crevettes ou un substitut végétal à base de soja.
- Ajoutez les nouilles Konjac cuites, terminez de faire sauter en intégrant toutes les saveurs, et servez dans un bol avec un peu de sauce soja par-dessus.
Délicieux, faible en calories et riche en protéines ! En plus, prêt en quelques minutes.
Sauce soja, saveur umami : quel goût cela a-t-il ?
La sauce soja se caractérise par une saveur umami, ce goût est typique et se retrouve dans les viandes rouges, les tomates, le thon et la sauce soja, qui est l'un des plus grands représentants de cette saveur.
De nombreux experts le définissent comme l’incarnation gustative de quelque chose de « savoureux ».
Ne manquez pas notre catalogue de sauces zéro HSN. Laissez-vous surprendre !
Chez HSN, nous proposons une vaste sélection de sauces Fitness, peu caloriques, pour des recettes salées de toutes sortes ; et des sirops sucrés pour les pâtisseries Fit faites maison, ou ajouter à nos propres préparations riches en protéines comme les Evocakes 2.0.
Essayez aussi nos plats préparés, délicieux et élaborés avec des ingrédients de haute qualité.
Prenez soin de votre alimentation avec HSN !
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